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圖解高中生必學有機化學 /

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有機化學完全不須要死背!
  靠直覺就能了解有機化學的基礎!
 
  寫給想克服有機化學的人、學習有機化學時受挫的人,還有在工作上與有機化學相關的人~~
 
  將複雜的有機化學,化為漫畫式的攻略本!
  一頁漫畫搭配一頁內文的解說,最適合在短時間內輕鬆又愉快地學習有機化學知識。
  圖形是有機化學的語言,本書中大量的化學符號插圖,帶領你實際體會有機化學的奧妙!
 
  2010年諾貝爾化學獎,由美國和日本三名學者同得,表揚他們在有機合成領域的貢獻,製造出複雜的有機化合物,應用在發明新的藥物來治療疾病,生產科技產業、農業等所需的化學物質。
 
  在成千上萬的化學分子中,稱為「有機化合物」的物質,在結構上具有碳原子與碳原子連結而成的骨幹。
 
  本書藉由漫畫與內文的互相搭配,介紹有機化學理論與生活實際運用,講解著名化學反應及其運用,讓讀者輕鬆又愉快地了解有機化學、有機化合物,獲得超越課本的知識。
 
  ◎什麼是置換反應?──一種簡單的反應,用途在於更換置換基,以改變化合物的本質。
  ◎什麼是脫去反應?──當基質(較大分子)的一部分脫離成為小分子,這種反應就稱為脫去反應。
  ◎為什麼會產生宿醉?要怎麼避免?──喝下酒精後,人體會氧化乙醇,產生乙醛,造成所謂宿醉現線。想避免宿醉,只要有很多乙醛分解酵素將乙醛轉換為醋酸即可。
  ◎人造纖維是什麼?──人造纖維是熱塑性聚合物的結晶,也就是塑膠。
  ◎醣類就是砂糖嗎?──醣類指的是由碳、氫、氧構成的分子,大部分的分子式為Cm(H2O)n,所以也稱碳水化合物。
  ◎維生素與激素有什麼不同?──維生素與激素都是用來調節生命體功能的微量物質,但人體內無法自行生產維生素,要從食物中攝取,相對地,激素則可以由特定器官製造,例如腎上腺素。
  ◎什麼是神經傳遞物?──在神經細胞間傳遞一連串資訊的化學物質就是神經傳遞物。
 
  本書介紹有機化學理論與生活實際運用,講解著名化學反應及其運用。輕鬆翻閱右邊頁面的漫畫篇幅,搭配左邊的文字說明,如此漫畫搭配文章解說,可以獲得超越課本的知識。只要知道有機化學的基礎,就能導出建立在基礎上的推論。有了這些知識,你也將能夠解決日常生活中大部分的有機化學問題。
 
  ※本書原名為《3小時讀通有機化學》。
???en_US.webpac.bookDescSource???:博客來網路書店

齋藤勝裕
 
  1945年5月3日出生。1974年修畢東北大學研究所理學研究科博士課程,現任名古屋工業大學研究所工學研究科教授。理學博士,研究領域為有機化學、物理化學、光化學、超分子化學。
 
  主要著作為有【絕對能懂】系列16 冊、【終極版!簡單的化學】系列3冊(講談社)、【瞭解化學】系列7冊、【瞭解有機化學】系列2冊(東京化學同人)、【專為理工科系學生寫的化學】系列3 冊、【圖解雜學】系列4冊(Natsumesha)、【Step up大學化學】系列2冊(裳華房)、《金屬的神奇之處》(Science i新書)、《不需要數學的分子軌道論》(化學同人)、《環境—重點在這裡》(三共出版)、《認識分子的功能10話》(岩波書店)、《用美麗木紋畫出彩色版畫》(日貿出版)等。世茂近期出版有《3小時讀通稀有金屬》
 
譯者簡介
 
李漢庭
 
  1979年生,畢業於國立海洋大學電機系,自學日文小成。2003年進入專利事務所開始從事翻譯工作,2006年底開始從事書本翻譯。領域從電機專利文件乃至於生活小常識、醫學科技等的中日對譯,樂於在工作中吸收新知識。目前嚐試將作品觸角延伸到特殊造型與影像創作,往後仍希望能接觸更多領域,增加知識廣度,同時磨練文筆。譯有《3小時讀通奈米科技》、《圖解有趣的設計心理學》《圖解藥理學入門》(世茂出版)、《3年300人超速人脈養成術》(智富出版)、《有機神話的謊言》(世潮出版)等。
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