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200203s2013 ch 000 g vlchi d |
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|a尚儀數位學習公司|bchi
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|a好好吃食驗室|n第06集|p生魚片|h[錄影資料] /|c主持人: 牛爾
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|a台北市|b公共電視|c2013
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|a片長30分
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|a公共電視教育影音公播網|a生活與人文館|a飲食保健
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|a代理商: 尚儀數位學習
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|a主持人：牛爾。
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|a新鮮的生魚片，不需要任何煎煮炒炸，就足以挑動你的舌尖味蕾。大家都以為生魚片是日本人的飲食文化，事實上在中國古代也記錄了有關生魚片的歷史，自周朝起，生魚片就被當作宴客佳餚，是款待友人的上品。東漢甚至記載了廣陵太守陳登，因為酷愛吃生魚片，而感染了寄生蟲，雖經華陀治癒，康復後仍因不知節制，最後貪吃而死。生魚片至今，仍然享有它致命的吸引力！
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|a上線年度: 2018
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|2lcstt|a飲食
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|2lcstt|a保健
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|2lcstt|a食品科技
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|2lcstt|a食品安全
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|2lcstt|a無毒飲食
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|2lcstt|a食品添加物
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|2lcstt|a金鐘獎
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|a牛爾|e主持人
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|uhttp://libvod.kcis.ntpc.edu.tw/ptsvod//contentPage.aspx?cid=191&scid=194&tcid=210&vgid=3863&vid=8568|ziVideo教育影音公播網
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