可以把臭化學掰得新鮮有趣的蘇老師又來了！所有嚴肅得讓人打瞌睡的化學問題，經過蘇老師一番黑白講，就變得生動有趣了起來。蘇老師的黑白講不但有用而且好玩，蘇老師告訴你，甲殼素減肥有沒有效？瞬間膠怎樣才能黏得更牢！看完蘇老師64個黑白講，還是忍不住讚嘆，多懂一點化學，真有用！看過《蘇老師掰化學》，你一定會期待，蘇老師還能掰出什麼玩意來！
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蘇瓦茲(Dr. Joe Schwarcz)加拿大麥基爾大學（McGill University）化學教授，也是廣播人，專門回答call-in來的科學疑難雜症。固定在報紙上發表有關「正確化學」的故事，在加拿大Discovery頻道有一個專屬科學節目「蘇老師化學有一套」（Joe"s Chemistry Set），是北美最受歡迎的科學名嘴。 葉偉文 1950年生於台北市。國立清華大學核子工程系畢業，原子科學研究所碩士（保健物理組）。曾任台灣電力公司核能發電處放射實驗室主任、國家標準起草委員（核子工程類）及中華民國實驗室認證體系的評鑑技術委員（游離輻射領域）。現任台灣電力公司緊急計畫執行委員會執行祕書。譯作有《愛麗絲漫遊量子奇境》、《矽晶之火》、《小氣財神的物理夢遊記》、《幹嘛學數學？》、《物理馬戲團I～III》、《數學小魔女》、《統計，改變了世界》、《數學是啥玩意？I～III》、《葛老爹的推理遊戲 1、2》、《典雅的幾何》、《太陽系的華爾滋》、《一生受用的公式》、《看漫畫，學物理》、《詭論、鋪瓷磚、波羅米歐環》、《迷宮、黃金比、索馬立方體》、《統計你贏的機率》、《蘇老師化學黑白講》、《蘇老師化學五四三》、《搞定幾何！—問數學博士就對了》、《別讓統計圖表唬弄你》、《搞笑學物理》、《刻卜勒的猜想》（皆為天下文化出版）。並曾翻譯大量專業作品，散見於《台電核能月刊》。
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