極地大發現－－企鵝體內竟含高量戴奧辛海洋生物有機萃取物可抗癌
臺灣海洋科學家深入南極150天，帶你看見不為人知的冰封世界！★魚類大都頭大身小，血液呈現白色！★笠螺大如鮑魚，直徑長達8公分！★身體透明、如天使降臨的「冰之精靈」，竟是肉食生物！★海綿、海膽、陽燧足的有機萃取物可抗癌、抗發炎！★企鵝體內含戴奧辛等有機汙染物是雞肉的20倍，豬肉的545倍！
南極是各先進國家正積極研究的新天地，臺灣由於種種原因未能參與其中。2009年，國立海洋生物博物館、正修科技大學、東華大學、中山大學與大陸南極考察隊攜手合作，臺灣研究人員得以藉由中國大陸研究船、研究站前往南極收集第一手資料，完成不可能的「零下任務」，帶回包括土壤和各類生物高達數百個樣本，可望拓展臺灣在海洋天然化學方面的視野，進一步豐富在藥物研發上的基礎。這次任務不僅可望突破臺灣科學研究的局限，也為下一世代的科學人開出一條新路。
本書除嚴謹的科學紀實，也生動描繪了極地生活種種，讀者雖無法身歷其境，卻可隨著文字一起破冰，感受全新的天地。
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國立海洋生物博物館位於墾丁國家公園境內西北角龜山山麓臨海地區，全區約60餘公頃，主要有3座展覽館，波浪般的建築物屋頂配合山海景緻凸顯了水的精神。‧臺灣水域館：藉著小水滴的旅行，訴說臺灣河川到海洋生態的多樣性。‧珊瑚王國館：有全世界最大的活珊瑚展示，透過81公尺長的海底隧道，體驗南中國海熱帶珊瑚世界，並可觀賞白鯨敏捷的身影。‧世界水域館：臺灣首座撼動人體感官的數位水族館，以虛擬實境模擬古代海洋、海藻森林、深海水域、極地水域等生態環境。此外，更負有推動海洋科學研究、海洋科技產業、海洋教育等重要任務。另與東華大學合作成立「海洋生物多樣性及演化」及「海洋生物科技」兩研究所。
本書主要參與寫作人員如下：˙方力行（前海生館館長、正修科技大學講座教授、國立中山大學榮譽教授）˙郭富雯（海生館生物馴養組研究助理）˙林家興（海生館企劃研究組助理研究員）˙宋秉鈞（國立東華大學海洋生物科技研究所教授兼所長、海生館企劃研究組研究員）˙王琳麒（正修科技大學化工與材料工程系教授）˙林嘉瑋（海生館展示組助理研究員）˙何宣慶（海生館展示組助理研究員）˙張祐嘉（國立中山大學海洋生物科技博士學位學程博士班研究生）˙王自磐（大陸地區國家海洋局資深研究員、浙江萬里學院教授、海生館極地科學諮詢委員）
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