★全新系列！【Japanology 日本學】以文化、歷史等不同角度，深入研究日本文化之獨特魅力，帶你進入日本文化的見、知、學──陸續推出：妖　怪　映照出人心的無形之物和菓子　凝縮日本四季更迭之美金魚 宛如織錦似的碧波之虹★京都國際觀光大使 抹茶糰子深度推薦！★全彩經典圖錄、深入淺出解說、徹底感受日本文化獨有魅力，一書一主題，可選擇有興趣的主題閱覽，是每位遊客訪日前必備的文化圖文書！！【Japanology 日本學】日本文化　見、知、學──見─全彩經典圖錄　知─深入淺出解說　學─徹底感受日本文化獨有魅力讓你宛如坐擁行動日本文化博物館，體驗躍然紙上的和風滋味──＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊透過對顏色、形態、味道的平衡追求自然與人文的結合洋溢日本風情的下午茶點在和菓子的世界品味當下的感動！沁涼滑溜、色彩繽紛的羊羹，流露四季風情的花見團子和饅頭……百種以上極品藝術之作，看見和果子師父精妙的傳統手工技法，以及日本獨有的魅力感性！和菓子在千年的歷史中培育茁壯，堪稱日本飲食文化中的花。自古以來，日本人把和菓子與一年二十四節氣，及年中行事緊密結合在一起，造就了和菓子獨特的風土人情及瑰麗的季節情感。手作的魅力，也可說是心的魅力……
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銀花熱愛日本文化的研究，經歷過出版社編輯、國際版權等。譯有《紅茶玫瑰》、《妖怪 YOKAI》（台灣角川）、櫻桃子「桃子手記」系列（尖端出版）等。
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