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阿公的紅龜店 /

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阿公是紅龜店的老闆,打從十幾歲就開始賣紅龜了,他樂於藉做糕餅,把福氣帶給鄉人。阿公是個敬業厚道的長者,他的故事,不只是做糕餅的故事,而是充滿先人的智慧和經驗、溫暖人情、待人處世之道的珍貴記憶,也是台灣早期庶民生活的共同回憶。
白白的麵粉,經過阿公的「按摩」下,成了一團團嫩嫩QQ的麵團,切成一塊塊後,捏捏壓壓的包上餡料,壓進龜模中,取出,置放在葉子上;一籠籠的紅龜,蒸氣瀰漫,香氣四溢,待涼後,塗上紅彤彤的「紅番仔米水」,另外在上一層光彩亮麗的花生油,一個個喜氣洋洋的紅龜就完成了!滑嫩又香的紅龜就這樣在阿公的療程下誕生,好奇的作者則來回穿梭於工作坊中。
龜的台語諧音很像「久」,而龜又很長壽,所以他就代表長長久久、長壽的象徵,是一種吉祥的動物,因此人們常用紅龜祭神,祈求平安;另外「紅圓仔」故意做成乳房的形狀,是小嬰兒滿月時,用來祝福媽媽奶水充足,好讓寶寶健康成長;「閏月」、「古式吉祥話」的意義;阿公對掉落灰塵或小蟲子的花生油、紅番仔米水一定倒掉換新的態度;阿公和阿嬤的感情;耶誕紅龜粿;阿公簽彩券及採取「同行相濟」的經營方式。
阿公生意做久了,客人喜愛吃什麼,要吃多少,他早已摸得一清二楚,常常遠遠地看見客人來,就把東西準備好,客人一上門,還沒開口,就拿到想要的東西。阿公的紅龜店裡常常聚集一些老主顧,邊聊天邊喝阿公泡的茶。鄉土老店,古法經營,知足常樂,正是阿公的最佳寫照。
樂天知命的紅龜粿老師父,隨著生命節奏和生命禮俗的規則,認真的生活著,將幸福化為實際的糕點禮物,幫人們傳遞祝福。
本書特色時代變遷,糕餅已經逐漸被麵包、蛋糕和炸雞取代,許多傳統的美好習俗,也在工商業的快速腳步中,逐漸被人們淡忘。讀了本書,可讓大人緬懷過去的美好時光,找回失落已久的記憶及感動;而孩子也能藉由這本書,如同搭乘時光機回到爸爸媽媽生活的年代,體會前人的生活點滴,學習效法先人的智慧。
十七個溫馨的鄉土小故事,訴說一位樂天知命的紅龜粿老師父,隨著生命節奏和生命禮俗的規則,認真的生活著,將幸福化為實際的糕點禮物,幫人們傳遞祝福。現代人常用花或巧克力來傳達愛意和祝福,而傳統的鄉下人卻是用紅龜粿、紅圓仔等來表達祝福。紅龜粿象徵長壽,拿來祝福新生寶寶像「龜」一般長壽;碩大的紅圓仔,活像個大乳房,用來祝福產婦奶水飽滿充足。先人巧妙的比喻和體貼的祝福,加上一年四季循序變換的節奏,譜出本書輕鬆、幽默、溫馨、感人的況味,讀著這本書,令您重溫兒時環繞阿公阿嬤膝旁的親切和溫暖,彷彿在夏日裡啜吸一碗仙草冰,清香的青草味裡有淡而長的甜。
???en_US.webpac.bookDescSource???:三民網路書店

鄭宗弦民國五十八年出生於嘉義縣新港鄉。從小醉心於繪畫與民俗藝術,國小時立志要當一位國畫家,到了高中改變志向,想要拜師學藝,發揚民俗技藝,當一位薪傳民藝的民俗技師,可是成績不錯的他,在家人的鼓勵之下,循著升學的路線一路往上讀到農業碩士,最後卻發現自己擁有寫作的長才,當上了一名兒童文學作家。大學修習農藝學,每天拈花惹草,培養出熱愛自然的情操,研究所轉攻農業推廣教育,接觸許多純樸的農民,使他原本的書生氣息融入不少草根性,出社會之後,發現自己純真的個性,適合和小朋友在一起,因此毅然轉任國小教師,每天和小朋友一同快樂學習,最喜歡把自己的作品講給小朋友聽,從他們如癡如醉的表情中,得到莫大的成就和滿足。由自然科學轉入社會科學,又從農業界跨進教育界,角色的變換,使他增長不少見聞,環境的變動,也提供他許多創作的靈感,雖然沒有當上年少時的志願——畫家和民俗技師,但是長年沈浸在藝術天地的緣故,他的文學作品中呈現出多彩多姿的畫面和濃厚的民俗風格,將寶島的風土民情清晰明麗的呈現給小讀者,彷彿用文字作畫,用情感編織工藝品,換個角度來看,既當上作家,也當上畫家和民俗技師了。他立志要寫出優秀的台灣本土故事,讓小朋友們瞭解生活周遭的人、生存的土地、常民的文化和民間的藝術,期盼小朋友讀了他的作品,在欣賞文學的趣味之餘,能進一步珍惜鄉土,熱愛自己生活的地方。繪者簡介本名曹俊彥,1941年在臺北大稻埕出生。台北師範藝術科、台北師專畢業。曾任台灣省教育廳兒童讀物編輯小組美編,信誼基金出版社總編輯。現在是專職插畫家。1961年師範美術料畢業,任國小美術專任教師。曹俊彥,一生與彩筆為伍,為小朋友畫畫,以小朋友的快樂為快樂。最喜歡用黑和白作畫,但是不敢黑白畫!喜歡用圖畫為小朋友說故事,並認為兒童讀物是小朋友接觸繪畫藝術最方便且容易親近、深入的管道。創作過許多圖畫書,每一本都運用不同的材料與技巧「演出」。
???en_US.webpac.authordescSource???:三民網路書店

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