三百六十行，你認識哪幾行？　　你聽過「總鋪師」嗎？你吃過「辦桌」嗎？
　　故事中的主角－鄧弘敦，12歲，是總鋪師家族的一分子。
　　平常除了要幫忙家中飲食店的生意，有時候還要犧牲美好的假日，跟著家人外出辦桌。
　　想認識弘敦一家人的總鋪師生活嗎？趕快打開這本很有「味道」的書，在充滿濃濃的人情味、菜餚的香味，總鋪師努力的汗水味中……，跟著他們全家人一起辦桌去吧！
本書重點
　　（一）呈現臺灣「辦桌」習俗文化：以故事主角從事「總鋪師」的工作為故事背景，帶出臺灣特有的「辦桌」文化、習俗，以及趣味的特色菜餚，並從中感受濃厚人情味。
　　（二）突顯「行行出狀元」的真諦：要成為「總鋪師」需要不斷的努力，與精進技藝，「行行出狀元」，無論從事什麼工作，只要努力，就可以有一番成就。
　　（三）融入傳承與創新之間的智慧：故事呈現出主角在傳承傳統技藝與創新之間，遭遇衝突，最後用智慧化解的過程，兒童可在閱讀的過程中，以同理心跟著故事主角一同思考，想辦法解決問題。
　　（四）總鋪師小學堂：本書後面附有「總鋪師小學堂」，用問答的方式，解答兒童對總鋪師這個行業可能有的疑問，讀完故事後，還能從故事中獲得跟臺灣辦桌習俗、總鋪師的工作等相關的有趣知識。
作者簡介
李光福
　　經歷　　現任職國小老師，喜歡編故事、寫故事，擅長童話故事、兒歌、兒童小說及兒童散文創作，作品曾獲教育廳兒童文學獎、民生報兒童文學獎等，著有多本兒童文學書籍，獲選為行政院新聞局優良圖書推薦；從事語文教學研究，編有數十本閱讀補充教材。
　　作品　　《英雌好漢在一班》、《阿媽的油罐子》、《山上的女孩》、《我也是臺灣人》、《我不是白痴》、《鐵漢帥哥我老爸》《波麗士餡餅》等，共三十餘冊。
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第一章　裡面坐第二章　大費周章第三章　辦桌第四章　阿公的技術第五章　爸爸的心聲第六章　意外第七章　放不下第八章　新手上路第九章　關懷第十章　交棒第十一章　多多照顧第十二章　新菜色第十三章　傳統與創新第十四章　試試看第十五章　父子聯手第十六章　尾牙第十七章　美食節目第十八章　阿公的笑容
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