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作者簡介

鬼頭宏昌（Kito Hiromasa）

　　現任餐飲業、服務業等眾多加盟連鎖店的負責人。他將小規模店家的成功過程模式化，應用在各式各樣的產業型態中，並取得了一定的成果。

　　大學肆業後，22歲時進入其父所經營的MAKOTO股份有限公司任職（後來公司更名為「Q'ds Factories」），並把該年度才開辦的居酒屋「旗籠家櫻店」發展成餐飲界內數一數二的名店。後來公司由盈轉虧，於是他在25歲時接下經營重擔，以徹底的數據管理與嶄新的展店策略等手法作為武器，讓公司在六年內成長成一間擁有20家店（全是直營店），年銷售二十億日幣的連鎖餐廳。其後又將該公司培養成優良企業，最終在31歲時轉手賣出。

　　接下來，他成立了FUTURE CONNECT（現為SBIC股份有限公司），在親自處理撰書和顧問工作的同時，也將公司設為外賣加盟店總部，創立炸豬排和披薩的外送事業。除此之外，他也進軍婚友社、健身房、社福事業等領域，致力協助人們經營小型商鋪。

　　其出道著作《小型餐飲店的成功聖經：一路走來，從虧本公司到年銷售額二十億日幣的大企業》（暫譯）相當暢銷，書中那套邏輯思考和不受常規所囿的創意為各方讚不絕口。其他還有《小小餐飲店 真正的店長聖經：集客與人才管理的新通見》（暫譯，以上均為日本Index Communications出版）等著作。
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