本書特色◎嚴選京都、大阪、神戶、名古屋四個地區70家獨具特色的咖啡館◎加碼介紹深受潮流人士喜愛的球鞋專賣店、二手古著店與流行雜貨店◎跟隨織田信長的足跡，感受戰國英豪的傳奇一生跟著第三波咖啡浪潮走訪京阪神特色咖啡館！繼《東京咖啡選》之後，Chez這次來到了觀光熱度不亞於東京的京都、大阪、神戶，並特別前往有點距離但漸漸受到矚目的名古屋，逐步將自己的咖啡足跡擴大到日本的關西地區。不同於東京追求的快速、時尚，京阪神多了傳統的韻味，這不僅顯現在整個城市景觀所散發出的氛圍，亦蘊藏在街頭巷尾的咖啡館中。在第三波咖啡浪潮的影響下，關西地區也開始出現一間間裝潢簡約俐落的咖啡館，其中當然不乏國際知名連鎖咖啡店，以京都或大阪當作西進的第一據點。但是，京阪神之所以深受觀光客喜愛，就在於她在追求新穎時尚的同時，還能保有日本傳統文化沉穩雅致的一面。咖啡館亦如此。在《咖啡關西》這本書裡，Chez除了介紹前述展現現代風貌的咖啡館之外，更將許多經營超過半個世紀、默默隱身在市井之中、瀰漫濃濃昭和味的傳統喫茶店，如靜香、翡翠等等呈現在大家面前，藉著圖片與文字讓人了解京阪神地區人們的日常生活。此外，來到京阪神，當然也少不了購物與觀光行程。從事潮流相關工作數年的Chez，特別以專業角度介紹引領關西地區潮流文化的球鞋、品牌專賣店，以及不可錯過的選物店，走訪其間可以感受關西特有的街頭文化與商品，不妨好好選購一番。至於觀光行程，除了必訪的寺院神社外，書中特別循著織田信長的足跡，走訪名古屋城、桶狹間古戰場、本能寺、犬山城……等等，感受戰國英豪傳奇的一生。那麼，就讓我們跟著Chez走一趟京阪神，並點上一杯咖啡，品嚐那充滿口鼻的甘苦滋味，感受那彷彿暫停的時光韻味吧！
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Chez Kuo一年走訪了兩百多間的咖啡館，喜愛著大廣角鏡頭的視野，與簡潔有力的文字，記錄下每間咖啡館的特色與氛圍，這就是Chez帶來的個人魅力。從潮流雜誌出道，現為自由編輯，平時為各大潮流雜誌、媒體救火，寫些稿子養活自己。2016年出了自己的第一本書《東京咖啡選》，為自己又增加了作家的身分，持續靠著文字餵飽肚子。因為從小受到日本流行文化影響，從服裝、球鞋、玩具，一路到咖啡文化，在每次前往日本的旅行散步之中，不斷地吸收各樣精彩與發現，轉化成文字和圖片與更多的人分享著最新的流行脈動。Facebook：This is ChezInstagram：chezkuo
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