本書共分三輯:輯一 搜羅了作者對故都北平的懷念之作,除了清宮建築、宮廷生活及宮廷飲食之外,對平民生活的詳盡描述,也引人入勝。 輯二 山珍海味 : 收錄作者對蛇、火腿肴肉等山珍,及蟹類,台灣海鮮等海味的介紹。 除了令人垂涎的美味,還有豐富的常識和掌故。 輯三 菸酒味 :作者暢談菸酒的歷史與品味方法,充分展現其博學多聞的風範。此外令收(香水瑣聞〉與(印泥)兩文,也是增廣見聞的好文章。 ???en_US.webpac.bookDescSource???:
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